Самый большой итальянский трюфель "ушел" в Китай за 200 тысяч
- 29 ноября 2008
- Сегодня в Мире
Самый большой итальянский белый трюфель урожая этого года весом 1,080 килограмма "ушел" в Китай за 200 тысяч долларов. Этот лот был самым дорогостоящим на прошедшем в римском отеле "Экседра" аукционе, который по телемосту связал Лондон, Абу-Даби и Макао. Всего на аукционе, доход от которого пойдет на благотворительность, а именно исследования неизлечимых болезней, было выставлено 16 редких деликатесных грибов, которые растут только в Италии.
Лидером по числу покупок, уже традиционно, стал Макао (китайский Лас-Вегас, как его называют), обойдя своего главного конкурента Абу-Даби. На фоне соревнования между китайскими и арабскими миллионерами европейские столицы Рим и Лондон вели себя куда спокойнее. В итоге в Британию ушло только два белых трюфеля, а на родине не осталось ни одного. Тем не менее, итальянцев это не огорчает. Как объяснил ИТАР-ТАСС президент "Ассоциации сборщиков трюфелей Валли Аретине" Морено Морони, истинная цена деликатесного белого трюфеля составляет около 2 тысяч евро за килограмм. "Чем больше гриб по размеру, тем его цена выше. Сегодняшний гигант, например, изначально был продан за 8 тысяч евро", - рассказал он. Его первоначальная аукционная цена составила уже 70 тысяч долл.
По словам Морони, эти торги проводятся в благотворительных и рекламных целях, как для покупателей, так и для производителей. "Мы здесь, чтобы пропагандировать культуру трюфеля, а также для привлечения внимания к проблемам охраны окружающей среды для защиты этого нашего достояния", - пояснил он. Белые трюфели произрастают глубоко под землей под корнями деревьев только в Италии. Для их поиска используются специально обученные собаки, и сезон сбора урожая приходится на осенние месяцы перед Рождеством. Макао - традиционный участник и рекордсмен аукционов итальянского белого трюфеля. В прошлом году китайский предприниматель приобрел за 330 тысяч долларов гриб весом 1,5 килограмма - самый крупный экземпляр, найденный за последние 50 лет.
Лидером по числу покупок, уже традиционно, стал Макао (китайский Лас-Вегас, как его называют), обойдя своего главного конкурента Абу-Даби. На фоне соревнования между китайскими и арабскими миллионерами европейские столицы Рим и Лондон вели себя куда спокойнее. В итоге в Британию ушло только два белых трюфеля, а на родине не осталось ни одного. Тем не менее, итальянцев это не огорчает. Как объяснил ИТАР-ТАСС президент "Ассоциации сборщиков трюфелей Валли Аретине" Морено Морони, истинная цена деликатесного белого трюфеля составляет около 2 тысяч евро за килограмм. "Чем больше гриб по размеру, тем его цена выше. Сегодняшний гигант, например, изначально был продан за 8 тысяч евро", - рассказал он. Его первоначальная аукционная цена составила уже 70 тысяч долл.
По словам Морони, эти торги проводятся в благотворительных и рекламных целях, как для покупателей, так и для производителей. "Мы здесь, чтобы пропагандировать культуру трюфеля, а также для привлечения внимания к проблемам охраны окружающей среды для защиты этого нашего достояния", - пояснил он. Белые трюфели произрастают глубоко под землей под корнями деревьев только в Италии. Для их поиска используются специально обученные собаки, и сезон сбора урожая приходится на осенние месяцы перед Рождеством. Макао - традиционный участник и рекордсмен аукционов итальянского белого трюфеля. В прошлом году китайский предприниматель приобрел за 330 тысяч долларов гриб весом 1,5 килограмма - самый крупный экземпляр, найденный за последние 50 лет.
