Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.
Ингредиенты:
Запеканка с брокколи, все просто и полезно из привычных продуктов (2 фото + 1 видео)
- 12 ноября 2019
- Познай МИР
Брокколи – 400 г
Яйца – 4 шт.
Молоко – 120 мл
Сливки – 3 ст. л.
Горчица готовая – 1 ст.л.
Мука – 3 ст. л.
Сыр твердый – 120 г
Мускатный орех – 0,5 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Яйца – 4 шт.
Молоко – 120 мл
Сливки – 3 ст. л.
Горчица готовая – 1 ст.л.
Мука – 3 ст. л.
Сыр твердый – 120 г
Мускатный орех – 0,5 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1.Разбираем брокколи на соцветия
2.Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
3.Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
4.В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
5.Сверху натираем сыр на крупной терке.
6.Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.
Все готово! Всем приятного)!
2.Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
3.Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
4.В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
5.Сверху натираем сыр на крупной терке.
6.Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.
Все готово! Всем приятного)!
Источник: www.youtube.com
