На краю света: как живется на севере Гренландии?(13 фото)
- 3 ноября 2018
- Познай МИР
Город Каанаак - единственное крупное человеческое поселение на севере Гренландии. Здесь живет чуть больше 600 человек, в их числе - потомки знаменитого полярного исследователя Роберта Пири. Как живется этим людям в одном из самых северных городов в мире?
Источник:
Каанаак - один из самых северных городов в мире. Связь с большой землей тут редка, поэтому жители практически находятся на полном самообеспечении. Они охотятся на китов, тюленей и белых медведей, используя туши животных для приготовления пищи, а шкуры - для шитья традиционной одежды. Даже бивни идут в дело: из бивней нарвалов здесь делают палочки, на которые опираются старики при ходьбе.
Источник:
Нарвалы, которых называют морскими единорогами за единственный огромный бивень на голове, - чрезвычайно редкий вид китов. Однако вокруг Каанаака их в избытке, и местные охотники часто забивают нарвалов. Их мясо и жир - главный источник питания для живущих здесь инуитов.
Источник:
Каанаак - небольшой город, его население едва достигает 630 человек. В городе много пожилых людей, и на улице часто можно увидеть стариков с аккуратными тросточками, сделанными из бивней нарвалов.
Источник:
Местные жители используют даже кишечник нарвала. Высушив, они шьют из китовьих кишков одежду: этот материал очень прочен, он не промокает, и вещи из него отлично подходят для здешнего сурового климата.
Источник:
Одно из традиционных блюд инуитов - мясо нарвала, приготовленное с ворванью (китовым жиром) и кусками шкуры. Этот деликатес носит название мактак. Куски блюда получаются жесткими и по консистенции напоминают резину, но это блюдо сытно и питательно, к тому же является отличным источником витамина С и жирных кислот, необходимых организму в условиях холодного севера.
Источник:
У местных жителей в дело идет каждый кусок добычи: мясо и жир - на еду, шкуры - на одежду. Самыми теплыми считаются куртки и брюки из меха белого медведя. Из шкур полярных медведей шьют даже местную разновидность обуви - ботинки камик.
Источник:
Охоту на тюленей, редких китов и находящихся под охраной белых медведей местные охотники осуществляют в полном соответствии с законом - на них выделяются специальные правительственные квоты. Без этой добычи местное население просто не смогло бы выжить в суровом северном климате.
