Прогулка по колхозному рынку на Фиджи (32 фото)
- 15 августа 2016
- Познай МИР
На Фиджи можно отыскать рынок, как две капли воды напоминающий всем знакомые колхозные рынки. На нем продаются различные продукты питания, среди которых необычные тропические фрукты и овощи. И на удивление здесь очень чисто!
Пишет автор:
Почему колхозный? Очень уж он напоминает наши старые добрые колхозные рынки. Причем цветом кожи продавцов где-нибудь в Средней Азии или в небольшом городе на Кавказе. Такой же большой круглый ангар с деревянными торговыми прилавками по кругу. Тоже фрукты, овощи и зелень на них. Вот только совсем нет мясных рядов. Зато есть рыбные. И множество совершенно незнакомых нам овощефркутов и корнеплодов.
А еще на рынке очень чисто, что меня одновременно удивило и поразило. Как-то уже привык, что в бедных странах на рынках творится ад и ужас. А здесь ни грязи, ни вони. Даже в рыбных рядах.
Ну все, хватит болтать, пошли посмотрим, что и по чем продают на колхозном рынке фиджийцы.
Источник: img-fotki.yandex.ru
Вход в крытый рынок. Внутри торгуют крупные торговцы, а аналоги наших бабушек и дедушек свой нехитрый товар выложили на земле вокруг рыночного здания. Как и у нас, у входа стоит невзрачный крепкий парень, который внимательно смотрит "Чо и как"
Источник: img-fotki.yandex.ru
Торгующие с земли аккуратно раскладывают свои овощи и фрукты, сначала постелив что-то на землю, а затем все разложив в одноразовые тарелки. Так делают почти все. Большинство цен пишут картонках. Все очень очень дешево. 2 фиджийских доллара равны 1 американскому.
Источник: img-fotki.yandex.ru
Такие же бабушки-торговки, как и у нас
Источник: img-fotki.yandex.ru
Источник: img-fotki.yandex.ru
Вот только продают совсем не то, что продают на наших колхозных рынках.
Это коренья таро, которые на Фиджи называют "дало".
Таро распространен в Океании и Новой Гвинее, а также в некоторых странах Африки и Индии.
Клубни таро практически несъедобны в сыром виде, поскольку вызывают сильное жжение во рту. Используется, как правило, в варёном и жареном виде, также из таро делают различную выпечку.
Клубни используют для производства муки и спирта и в качестве корма для домашних животных
Источник: img-fotki.yandex.ru
Это они же, но очищенные от ботвы
Источник: img-fotki.yandex.ru
Есть даже порезанные на дольки.
Источник: img-fotki.yandex.ru
