Праздник души. Пиво с креветками.

Привет , всем !!!



Ура !!! Воскресенье !!! Расслабляемся чуть - чуть ...





Как в анекдоте * вот снова я *.

Вот решил показать воскресный фотоотчет .

Уже почти как год не выставлял креветки , так что решил немного обновить темку.

Итак нам понадобится : 1 кило креветок размером 16-20 на килограмм , оливковое масло холодной выжимки , лимон ,чеснок , петрушка , острый красный перец форма для духовки и много холодного пива :))).



Чистим креветку : Разрезаем вдоль панцирь и аккуратно вынимаем кишку.







Креветки складываем в посуду для маринования

Выливаем на них 4 ст.ложки оливкового масла.

Чистим 6 зубчиков чеснока и мелко рубим их .



Берём два перчика чили , аккуратно разрезаем вдоль и вынимаем семечки , а если их оставить , то будет очень остро ( в прочем на любителя ) . Нарезаем.



Выжимаем сок двух лимонов , мелко порезанную петрушку .



Хорошо перемешиваем и оставляем в холодном месте на 1,5 часа .

Разогреваем духовку на 230 град.

Креветки помещаем в форму и оставляем в духовке на 15 – 20 минут .





Открываем пивцо и следим за духовкой .

Главное не пересушить их .



Все собственно , а дальше праздник души )))





Приятного всем аппетита !!! OVIMU