Мясо с грибами с красным вином
- 19 февраля 2008
- Книжная Полка
Сегодня вечером готовил своему котенку кушать и решил поместить свое творение на сайт, так как я и сам часто от сюда беру рецепты.
Нам необходимо:
- 500 гр. мяса говодини(свинное тоже подойдет)
- 500 гр. грибов (я купил шампиньены)
- 150 гр. красного винна
- большую головку лука
- перец, соль, уксус по вкусу
Сначала на предварительно розогретой сковородке немного обжариваем мясо добавив немного уксуса. Через 5-8 мин. висыпаем грибы. Когда видим что наши грибы с мясом хорошенько обжарились включаем гас на максимум и добавляем вино (крепкие вина не советую брать) для того чтобы наше блюдо хорошенько протушилось в вене.
