ПОМИДОРЫ

Маринованые помидоры, из цикла мировой закусон.

Хочу сообщить, Всем многоуважаемым читателям пельменей, в связи настоятельных просьб ,глубокоуважаемых юзеров ( не буду показывать пальцем, а это kitok,yugyug,maxvcbucks и т.д. и т.п.) с прискорбием сообщаю СОЛОХА скоропостижно скончалась, прошу, Всех, почтить усопшую, рюмашкой первака( есть на фото).Далее все по делу,взяли, смешали,засыпали.

Помидор 3-4 кг,



чеснок, петрушка,укроп, уксус,перец, сельдерей.

у помидор вырезаем плодоножку



перец и чеснок мелко РЕЖИМ



укроп и петрушку мелко режим



наполняем этой травкой помидоры, и укладываем в емкость



отмеряем воды в литрах, сколько надо чтобы покрыло потом помидоры и ставим кипятить,

на один литр воды ложка соли,ложка сахара и (ложка уксуса когда выключите огонь)



залить горячей водой, и забыть на 2 дня.



Любителям по-острее и соленее, добавте по своему вкусу уксус и соль.

Приятного аппетита!

Этот рецепт я еще успел записать со слов Солохи, а вот эти безвозратно утерены ( вытерая скупую слезу)







Мир праху тебе, и твоим рецептам.