Как выглядел средневековый фастфуд (25 фото)
- 5 июня 2023
- Познай МИР
Еда на вертеле
Вафли существовали ещё и до Средневековья, однако именно европейцы превратили их во вредный фастфуд. Идея приготовления лепешок, оставленных между металлическими пластинами, восходит к Древней Греции. Правда, тогда они назывались обелиос, и были далеко не такими сладкими, как сегодня.
Источник: dzeninfra.ru
Пластина для приготовления обелиоса
Средневековые европейцы ели вафли, приготовленные аналогичным способом - из муки и воды. Католическая церковь даже украшала вафли изображениями сцен из Библии. Крестовые походы несколько расширили кулинарные знания: крестоносцам удалось сделать пресное вафельное тесто более интересным, добавив к нему, в том числе, корицу, мед и сливки. И в дальнейшем вафли перекочевали в кулинарные лавки, где и превратились в часть средневекового фастфуда.
Источник: dzeninfra.ru
Вафли
А в 15 веке изобретательные голландцы изобрели прямоугольные тарелки с сетчатым рисунком. Ну а что было дальше, вы и так знаете...
Источник: dzeninfra.ru
Источник:
