13 блюд и десертов, которые носят имена реально существовавших людей (14 фото)
- 30 ноября 2022
- Познай МИР
Поэт Фридрих Шиллер — Десерт «Локоны Шиллера»
Источник: twizz.ru
Кто бы мог подумать, что всем знакомые трубочки из слоённого теста с кремом названы в честь поэта Фридриха Шиллера. Творец был известен не только своими поэмами, но и безупречными крупными локонами. Они так вдохновили немецких кулинаров, что те не смогли удержаться, чтобы не придумать блюдо, которое было бы на них похоже.
Граф Александр Григорьевич Строганов — Блюдо «Бефстроганов»
Источник: twizz.ru
Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Его придумал один из поваров графа, который удачно объединил французскую и русскую кухни, в результате чего на свет родился один из вкуснейших кулинарных шедевров.
Ресторатор Цезарь Кардини — Салат «Цезарь»
Источник: twizz.ru
Некоторые ошибочно полагают, что популярный салат из зелени и гренок назван в честь древнеримского правителя Юлия Цезаря. На самом деле блюдо унаследовало имя своего создателя — мексиканского ресторатора Цезаря Кардини. Он придумал его в Тихуане в 1924 году.
Пал III Антал Эстерхази, князь Галантский — Торт «Эстерхази»
Источник: twizz.ru
Мир обязан появлению этого десерта кондитерам из Будапешта, которые таким образом выразили своё уважение принцу Палу III Антону Эстерхази де Галанту — венгерскому князю и дипломату.
Граф Гурьев Дмитрий Александрович — Каша «Гурьевская»
