Вещи и технологии, опередившие своё время (6 фото)
- 12 августа 2019
- Познай МИР
Пастеризованное молоко
Источник:
Один из величайших учёных в истории Луи Пастер в 1865 году изобрёл процесс, названный в честь него "пастеризацией". Вспоминаем мы об этом открытии прежде всего, когда в магазине берём пакет молока, на котором написано "пастеризованное" или "ультрапастеризованное", но Пастер в первую очередь старался не ради молока, а ради вина. Собственно и опыты учёный начал после обращения к нему виноделов с проблемой - вино по не понятной причине быстро превращалось в уксус. Следом за вином стали пастеризовать пиво. Пастеризация молока была вопросом времени. Открытие, позволившие спасти сотни тысяч жизней каждый год, не сразу было принято обществом и врачами. Считалось, что пастеризованное молоко теряет вкус молока, а доктора писали научные статьи про то, что от пастеризованного молока нет никакой пользы, что дети от него болеют, становятся вялыми и худосочными. А один американский доктор в 1904 году писал, что-то вроде "пейте, дети, молоко (но только сырое) - будете здоровы", а если будете пить пастеризованное, то превратитесь в "чахлых созданий".
Зонт
Источник:
Зонт появился так давно, что никто уже не вспомнит когда. Есть легенда, согласно которой зонт впервые изобрела жена одного китайца. Когда-то для защиты от дождя в Китае строили беседки, и вот тому самому мужу гениальной жены часто приходилось сидеть в беседках, чтобы не промокнуть. Чтобы муж пораньше приходил домой в дождливые дни (мало ли с кем он рассиживается в беседках), китаянка изобрела зонт.
Первые зонты, как считается, появились то ли в Древнем Египте, то ли в Древнем Китае, и пользовались ими для защиты от солнца. Много веков люди ходили с зонтами в солнечные дни, причём доступны они были только вельможам, пока в 18 веке англичанин Джонас Хенвей не взял популярный во Франции женский зонтик от солнца из лёгкой материи и не покрыл его плотной тканью. Когда Джонас впервые прошёлся по дождливым улицам Лондона, то англичане смотрели на него, как на психа, или даже на психа-предателя - как он посмел заменить наш родной английский плащ на вражеский французский зонт! Нелегко пришлось новатору: в лучшем случае от него шарахались в сторону, а в худшем - владельцы кэбов кидали в Хэнвея камнями, испугавшись, что новинка разорит их, ведь кэб может в сухости домчать сэра или леди до места назначения. Долго люди привыкали к зонту, Хэнвей так и не дожил до триумфа своей придумки. Со временем зонт стал обязательным атрибутом каждого жителя Альбиона с непредсказуемой погодой. В следующий раз, когда будете идти в дождь под зонтом, вспомните про английского выдумщика, сунувшего мокрый зонт в нос общественному мнению.
Источник:
