20 примеров полезной альтернативы картофельным чипсам и картошке-фри (19 фото)
- 23 января 2015
- Познай МИР
Смажьте тонко нарезанные ломтики цукини оливковым маслом и специями и отправьте их в духовку. Готовьте до тех пор, пока чипсы не станут хрустящими. Чипсы из брюссельской капусты
Что может быть проще и полезнее капустных чипсов? Для их приготовления возьмите брюссельскую капусту, отрежьте нижнюю часть каждого побега и разберите её по листочку. Затем добавьте оливковое масло, соль и кунжут Отправляйте в духовку на 10 минут. Чипсы из редиса
- 20 редисок - 1 ст. л оливкового масла - 1 ч.л порошка карри - чесночный порошок Приготовление этого блюда ничем не отличается от приготовления большинства предыдущих. Везде сохраняется один и тот же принцип: порезать тонкими ломтиками, полить маслом и посыпать специями, поставить в духовку до готовности. Чипсы из брокколи
Для приготовления этих чипсов вам понадобятся лишь стебли от брокколи, яичный белок, панировочные сухари ( или же отруби), соль и специи. Репа-фри
- 2 средних репы - 1 картофель - сыр с низким содержанием жира - соль, специи по вкусу Репу и картофель нарежьте брусочками и отправьте на смазанный оливковым маслом противень. Когда появится хрустящая корочка посыпьте блюдо тёртым сыром Спаржа-фри
- спаржа - яичный белок - панировочные сухари -соль,специи Цукини-фри
Готовятся по тому же принципу, что и спаржа, с одни лишь изменением: яичный белок взбивается вместе с молоком и натёртым сыром Запеченные палочки из моцареллы
- 12 палочек моцареллы, разрезанные пополам, чтобы получилось 24 штуки - 1 большое взбитое яйцо - 2 столовые ложки муки - 5 столовых ложек панировочных сухарей, приправленных итальянскими травами - 2 чайные ложки сыра пармезан Прежде чем приступить к приготовлению закуски, положите вашу моцареллу в морозилку до полного затвердения. Взбейте яйцо в маленькой миске. Смешайте в другой миске панировочные сухари и пармезан. Насыпьте муку в третью миску. Достаньте палочки моцареллы из морозильной камеры и сначала обваляйте палочки в муке, затем окуните покрытые мукой палочки в яичную смесь и закончите, обваляв палочки в панировке. Поставьте противень с палочками в морозильную камеру. Заморозьте. Если вы пропустите этот шаг, палочки при запекании развалятся. Сбрызните замороженные палочки маслом. Убедитесь, что палочки не соприкасаются, и поставьте в духовку. Запекайте в течение 5 минут, а затем проверьте готовность. Переверните щипцами на другую сторону, чтобы палочки были румяные с обеих сторон, и готовьте еще 4-5 минут. Чипсы из дайкона
